Il était une fois une Gigi
Nous, c'est Margaux et Salomé ! Deux sœurs, lilloises, passionnées de cuisine et de partage qui ont la chance d’avoir eu une Gigi dans leur vie ;)
T'es qui Gigi ?
Gigi, c’était notre mémé, notre grand mère adorée, une dame en talons aussi chic que gangster. On croit même qu’elle etait un mélange entre mamie nova et Pablo Escobar.
Malgré sa manucure, elle cuisinait à longueur de journée. Le réveil chez Gigi, c’était quelque chose ! Elle était déjà aux fourneaux depuis des heures à préparer une table de petit-déj’ pour un régiment (alors qu’on était 4). Sandwich aux œufs, pancakes, pommes de terre, gaufres, brioches et cakes, de la charcuterie et du fromage à foison … c’était notre rendez-vous, une des choses que nos potes nous enviaient, un moment de pur régal qui nous donnait le sourire pour toute la journée.
Impossible de résister, et avec sergent Gigi, on essayait même pas !
Gigi Forever
En février 2021, notre Gigi nationale est parti rejoindre Pablo (son acolyte présumé) et a laissé un bien grand vide dans nos cœurs.
Depuis, nous nous sommes données la mission de répandre sa façon de vivre la cuisine absolument partout ! On a eu l’idée d’un food truck qui sillonne les routes et qui propose des plats simples, chaleureux, réconfortants à souhait et surtout un max de bonne humeur.
Chaque jour, vous pourrez retrouver des petits déjeuners pour toute la journée et un lunch bar le midi. Nous vous proposerons des cartes en constante évolution, selon la saison et vos envies. Et puisque nous voulons rencontrer tout le monde, nous serons sur la métropole lilloise, mais aussi dans les grands festivals et salons dans toute la France.
Qu'est-ce qu'on mange Gigi ?
Qui n’a jamais rêvé de manger un sandwich aux œufs brouillés ou une énorme patate au four bien chaude en plein milieu d’un hiver lillois ou d’un festival à ciel ouvert ?
(Certainement beaucoup de monde mais ne vous inquiétez pas il y aura plein d’autres choses ! )
Notre concept en bref, c’est proposer tout un panel de recettes faites maison, dans une démarche éco-responsable, réalisées avec amour, pour combler toutes les envies des breakfast addict, les affamés du matin ou tout simplement des curieux de passage. Dans tous les cas, on vous souhaite à tous d'avoir une Gigi dans votre vie !